貧血患者可食用芹菜，飲食應(yīng)均衡多樣化，多攝入鐵、維生素B12、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免影響鐵吸收的食物，嚴(yán)重貧血需就醫(yī)治療。

需要注意的是，貧血患者的飲食需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。除了食用芹菜外，還應(yīng)多攝入富含鐵、維生素B12和葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如動(dòng)物肝臟、肉類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等。同時(shí)，應(yīng)避免食用過(guò)多的茶、咖啡、辛辣食物等，以免影響鐵的吸收。

如果貧血癥狀較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。醫(yī)生會(huì)根據(jù)貧血的原因和嚴(yán)重程度，制定個(gè)性化的治療方案，包括補(bǔ)充鐵劑、維生素B12和葉酸等藥物治療，以及針對(duì)病因的治療。

總之，貧血患者可以食用芹菜，但應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，同時(shí)積極配合醫(yī)生的治療，以促進(jìn)貧血的康復(fù)。