胰腺癌患者一般可食用香蕉、獼猴桃、草莓等水果。具體如下：

一、香蕉：其富含糖分、維生素、微量元素等。對患者有一定益處，但不可過量食用，不然可能會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，易引發(fā)消化不良、腹脹等狀況。

二、獼猴桃：具有很高的營養(yǎng)價值，尤其含有大量維生素C，被譽為“維生素C之王”。此外，還包含大量水分、糖分、多種維生素、微量元素等。對于患者而言，適量進食能夠較好地補充營養(yǎng)、增進食欲，有助于身體恢復(fù)。

三、草莓：草莓富含維生素C，具有抗氧化性，對提高免疫力有幫助。胰腺癌患者可以適量食用，但同樣不能過量。另外，患者也可適量食用蘋果。若患者食用水果后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

總之，胰腺癌患者可選擇上述幾種水果適量食用，但要注意觀察食用后的反應(yīng)。