新鮮桂花一般不會泡茶中毒，但也需注意正確的飲用方法和適量飲用。

桂花是一種常見的中藥材和食用花卉，具有化痰、暖胃、平肝的作用，常用于治療咳嗽、痰喘、牙痛、口臭等癥狀。用新鮮桂花泡茶喝，還可以起到美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。

需要注意的是，桂花的香味較為濃郁，不宜過量飲用，否則可能會引起胃部不適。此外，桂花性溫，體質(zhì)燥熱的人群不宜飲用，以免加重癥狀。同時，桂花上可能會帶有細菌、灰塵等雜質(zhì)，泡茶前需用鹽水浸泡清洗，以免引起身體不適。