尿酸高魚湯能喝嗎問(wèn)
尿酸高魚湯能喝嗎
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劉愛華主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院 向他提問(wèn)
尿酸高的人群盡量避免飲用魚湯。
因?yàn)轸~類屬于中等嘌呤食物,嘌呤易溶于水,在燉煮過(guò)程中,大量嘌呤會(huì)溶解在魚湯中。尿酸高的患者飲用魚湯后,可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高,從而加重病情,引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作、尿酸性腎結(jié)石等。
對(duì)于尿酸高的人群,日常飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
限制高嘌呤食物:如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。
多吃低嘌呤食物:如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。
多飲水:每天飲水量應(yīng)在2000毫升以上,以增加尿酸排泄。
戒煙限酒:避免飲酒和吸煙,以免影響尿酸代謝。
需要注意的是,飲食控制只能在一定程度上幫助控制尿酸水平,對(duì)于尿酸高的患者,如有必要,還需在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療。
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