骨折后可通過食療促進(jìn)恢復(fù)，初期飲食宜清淡，中期可適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，后期選擇補(bǔ)益氣血、肝腎的食物，如老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯等，但食療不能替代正規(guī)治療，患者需注意休息和康復(fù)訓(xùn)練。

1.骨折初期

骨折初期患者局部會(huì)出現(xiàn)腫脹、疼痛，飲食應(yīng)以清淡為主。推薦蔬菜湯、冬瓜湯等。

2.骨折中期

此時(shí)患者腫脹逐漸消退，疼痛緩解，飲食上可以適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要。推薦老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯等。

3.骨折后期

骨折后期患者局部腫痛基本消失，骨痂已形成，飲食上可選擇補(bǔ)益氣血、肝腎的食物，如老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯等。

需要注意的是，食療只能起到輔助作用，不能替代正規(guī)治療。在骨折愈合期間，患者應(yīng)注意休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，同時(shí)按照醫(yī)生的建議進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練。

對(duì)于骨折患者，尤其是老年人和患有基礎(chǔ)疾病的人群，在選擇食療方案時(shí)，應(yīng)先咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見，以確保飲食的合理性和安全性。