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喝骨頭湯補鈣嗎

2025年04月22日 16:31:57
病情描述:

喝骨頭湯補鈣嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 楊益民
    楊益民副主任醫(yī)師

    西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    喝骨頭湯不能有效補鈣。

    骨頭中的鈣是以磷酸鹽形式存在,不容易溶解到湯里,骨頭熬煮后,湯中的鈣含量其實非常低。

    除了鈣,骨頭中的脂肪還會大量溶出,長期飲用這種湯,對健康不利,可能會導(dǎo)致高血脂、高尿酸、肥胖等問題。

    對于需要補鈣的人群,以下是一些建議:

    1.多吃含鈣食物:如奶制品、豆制品、綠葉蔬菜、堅果等。

    2.曬太陽:適當(dāng)?shù)年柟庹丈溆兄谏眢w合成維生素D,促進鈣的吸收。

    3.合理運動:運動可以增加骨密度,減少骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

    特殊人群,如孕婦、兒童、老人等,對鈣的需求較高,可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,選擇合適的補鈣產(chǎn)品或補充劑。同時,要注意飲食的均衡和多樣化,以確保攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。如果有任何健康問題或疑慮,應(yīng)及時咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。

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