闌尾炎手術(shù)后的飲食調(diào)整應(yīng)遵循從流食到半流食、軟食的過渡原則，逐漸恢復(fù)正常飲食，避免刺激性食物，多喝水。

1.流食

手術(shù)后的1-2天，患者通常需要禁食，待腸蠕動恢復(fù)、肛門排氣后，可開始給予流食，如米湯、藕粉、果汁等。

2.半流食

術(shù)后3-4天，患者可以過渡到半流食，如米粥、面條、餛飩等。

3.軟食

術(shù)后5-6天，患者可以逐漸恢復(fù)正常飲食，但應(yīng)選擇易消化、富含營養(yǎng)的食物，如蔬菜、水果、魚肉、蛋類等。

4.避免刺激性食物：患者應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免刺激胃腸道，影響恢復(fù)。

5.多喝水

術(shù)后患者應(yīng)多喝水，以保持腸道通暢，預(yù)防便秘。

總之，闌尾炎手術(shù)后的飲食應(yīng)根據(jù)個人情況逐漸調(diào)整，遵循從流食到半流食、軟食的過渡原則，同時注意避免刺激性食物和多喝水。如果患者有特殊的飲食需求或健康問題，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。