感冒期間可以適量食用雞肉，但要注意食用方式和食用量，同時(shí)注意食物搭配和個(gè)人情況。

1.避免食用過(guò)多：雞肉中含有較高的蛋白質(zhì)，過(guò)量食用可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹等癥狀。

2.選擇合適的烹飪方式：建議選擇清蒸、煮湯等健康的烹飪方式，避免使用油炸、油煎等高油、高鹽的烹飪方式，以免加重感冒癥狀。

3.注意食物搭配：感冒期間，應(yīng)注意食物的搭配，多吃一些富含維生素C、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等，有助于提高免疫力，促進(jìn)身體康復(fù)。

4.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品等，以免刺激胃腸道，加重感冒癥狀。

5.根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整飲食：對(duì)于一些特殊人群，如兒童、老人、孕婦等，在感冒期間的飲食需要更加注意，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整。

總之，感冒期間可以適量食用雞肉，但需要注意食用方式和食用量，同時(shí)注意食物搭配和個(gè)人情況。如果感冒癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。