黑枸杞具有清肝明目和預(yù)防癌癥的功效和作用，其含有的花青素能促進(jìn)視紫質(zhì)再形成以保護(hù)視力，還能抑制癌細(xì)胞生成保護(hù)正常細(xì)胞功能。

一、清肝明目：黑枸杞中富含特別多的花青素，而花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再形成，這對(duì)于保護(hù)視力有著很好的效果，尤其對(duì)青少年的眼睛比較有益。這是因?yàn)橐曌腺|(zhì)是眼睛產(chǎn)生視覺(jué)的關(guān)鍵物質(zhì)之一，它的正常形成和再生對(duì)于清晰的視覺(jué)至關(guān)重要。

二、預(yù)防癌癥：花青素能夠起到抑制癌細(xì)胞生成的作用，從而能夠很好地保護(hù)正常細(xì)胞的功能。癌細(xì)胞的生成和發(fā)展會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重威脅，而黑枸杞中的花青素通過(guò)抑制其生成過(guò)程，為預(yù)防癌癥提供了一定的助力。

總之，黑枸杞有著重要的清肝明目和預(yù)防癌癥的功效和作用，這主要得益于其所含的花青素。