桑葚可以天天吃嗎問
桑葚可以天天吃嗎
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鄭湘宏主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
桑葚不適合天天吃,過量服用存在諸多不良影響,如可能刺激消化道,引發(fā)溶血性腸炎,以及影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收。
一、刺激消化道。桑葚中含有揮發(fā)油成分,若每天食用,會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激。過量服用桑葚會(huì)致使胃酸分泌過多,而胃酸會(huì)刺激腸胃黏膜,進(jìn)而引起腸胃不適。特別是對(duì)于腸胃功能較弱者,經(jīng)常吃桑葚更易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。此外,桑葚還會(huì)抑制腸內(nèi)消化酶,容易造成細(xì)胞中毒。
二、溶血性腸炎。桑葚中存在易過敏物質(zhì)以及透明質(zhì)酸,如果天天吃,就可能導(dǎo)致溶血性腸炎發(fā)作。
三、影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收。桑葚含有鞣酸,過量服用會(huì)使人體對(duì)鈣、鐵、鋅的吸收速度變慢。
需要注意的是,桑葚是一種營養(yǎng)豐富的果實(shí),包含果糖、葡萄糖、蘋果酸等,適量食用對(duì)身體有好處,但切不可過量。
桑葚雖營養(yǎng)豐富,但不適合天天吃且不能過量,否則可能帶來刺激消化道、引發(fā)溶血性腸炎和影響營養(yǎng)吸收等不良后果,食用時(shí)要把握好度。
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