被狗咬過(guò)的雞不能食用，因?yàn)楣房赡軅鞑タ袢『推渌膊?，雞肉可能被污染，人食用后會(huì)感染疾病，為確保食品安全和健康，建議不要食用被狗咬過(guò)或被動(dòng)物污染的食物，處理和烹飪雞肉時(shí)應(yīng)遵循衛(wèi)生和安全原則，有疑慮可咨詢專業(yè)機(jī)構(gòu)或醫(yī)生。

狂犬病是一種致命的神經(jīng)系統(tǒng)疾病，通過(guò)動(dòng)物的唾液傳播。如果狗咬傷了雞，唾液中的病毒可能會(huì)進(jìn)入雞的體內(nèi)，并在雞肉中繁殖。人類食用被感染的雞肉可能會(huì)感染狂犬病，導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題甚至死亡。

此外，狗還可能攜帶其他細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)，這些病原體也可能通過(guò)雞肉傳播給人類。食用被污染的雞肉可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒、腸道感染和其他健康問(wèn)題。

因此，為了確保食品安全和健康，建議不要食用被狗咬過(guò)的雞或其他被動(dòng)物污染的食物。在處理和烹飪雞肉時(shí)，應(yīng)該遵循正確的衛(wèi)生和食品安全原則，以減少感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。如果您對(duì)食品安全有任何疑慮，最好咨詢專業(yè)的食品安全機(jī)構(gòu)或醫(yī)生的建議。