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血糖高用什么樣的食譜

2025年05月20日 13:13:56
病情描述:

血糖高用什么樣的食譜

醫(yī)生回答(1)
  • 郭輝
    郭輝副主任醫(yī)師

    西安交通大學第一附屬醫(yī)院 向他提問

    該食譜適合血糖高的人群,早餐選擇高纖維食物、蛋白質和低糖水果;午餐和晚餐以蔬菜、蛋白質和適量碳水化合物為主,適當控制水果攝入量;加餐選擇低GI值食物。

    1.早餐

    選擇高纖維的食物,如全麥面包、燕麥片、蔬菜等,搭配適量的蛋白質,如雞蛋、豆腐等,以及低糖水果,如蘋果、橙子等。

    2.午餐

    以蔬菜為主,搭配適量的蛋白質和碳水化合物,如糙米飯、全麥面條等??梢赃x擇一些低糖的蔬菜,如西蘭花、菠菜等。

    3.晚餐

    與午餐類似,以蔬菜和蛋白質為主,適當控制碳水化合物的攝入量。可以選擇一些低糖的水果作為甜點。

    4.加餐

    選擇一些低GI值的食物,如全麥面包、堅果、酸奶等,避免高糖的食物,如糖果、巧克力等。

    總之,血糖高的人群在飲食上需要注意控制總熱量,選擇低糖、高纖維的食物,合理搭配蛋白質、碳水化合物和脂肪的攝入量,避免過度飲酒和吸煙等。同時,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食計劃。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權屬于江蘇民福康科技股份有限公司。未經許可,不得轉載。

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