核桃油對嬰兒的好處包括促進大腦發(fā)育、潤腸通便、提高抵抗力、促進視力發(fā)育。

一、促進大腦發(fā)育：核桃油富含豐富的磷脂以及亞油酸。磷脂對于提高腦細胞的活性起著重要作用，能促進大腦功能的代謝；而亞油酸則能夠有效地提高記憶力及智力，這對于嬰兒大腦的良好發(fā)育意義重大。

二、潤腸通便：其脂肪酸比例與母乳相近。這一特性可以有效促進腸胃蠕動，助力嬰兒消化吸收，進而發(fā)揮潤腸通便的功效，且不會給嬰兒腸胃帶來負擔，能較好地避免便秘情況的發(fā)生。

三、提高抵抗力：核桃油具有較高的營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分能夠為嬰兒身體發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，長期食用核桃油可以增強身體的抵抗力，降低患病的幾率。

四、促進視力發(fā)育：其中還含有DNA以及維生素A。DNA可以幫助視網(wǎng)膜細胞成熟，維生素A能促進眼睛感光色素的形成，同時還可預防夜盲癥，對嬰兒視力的良好發(fā)育有著積極的促進作用。

總之，核桃油對嬰兒有著諸多益處，但如果是母乳喂養(yǎng)的媽媽需注意自身飲食，避免食用辛辣、太過油膩以及寒涼的食物，以防引起嬰兒腸胃不適。