寶寶通常在8個月或1歲后可嘗試吃蛋白，具體時間因人而異，可在醫(yī)生指導下根據(jù)寶寶的實際情況進行調(diào)整。

寶寶的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)會逐漸成熟，8個月左右時，已經(jīng)開始接觸并適應輔食，此時可以嘗試給寶寶少量蛋白。但每個寶寶的發(fā)育情況不同，也可以在1歲時嘗試。如果寶寶在嘗試蛋白后出現(xiàn)過敏反應，如皮疹、腹瀉、嘔吐等，應立即停止，并咨詢醫(yī)生的建議。

如果寶寶是過敏體質(zhì)，建議在醫(yī)生的指導下，推遲添加蛋白的時間。此外，家長應該密切觀察寶寶的反應，如果發(fā)現(xiàn)任何異常，應及時就醫(yī)。