尿酸高的人可以吃土豆，但需注意食用量，以免影響血糖和尿酸水平，飲食還應(yīng)注意均衡和多樣化，避免高嘌呤食物，多喝水，若尿酸高的情況嚴(yán)重或出現(xiàn)癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。

然而，需要注意的是，土豆中含有一定量的淀粉，攝入過多可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，尿酸高的人在食用土豆時(shí)，應(yīng)適量控制攝入量，以免影響血糖和尿酸水平。

此外，尿酸高的人還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時(shí)，應(yīng)多喝水，以促進(jìn)尿酸的排泄。

如果尿酸高的情況較為嚴(yán)重，或出現(xiàn)了相關(guān)癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療和飲食調(diào)整。