嬰兒猛漲期的癥狀包括：食欲大增，胃部排空速度加快，脾氣發(fā)生變化。

一、食欲大增：奶量會有顯著增加，每次吃奶的量相比以前會有明顯增多。若仍按照以前的奶量，寶寶就會頻繁感到饑餓，從而頻繁要求吃奶。比如寶寶原本每次喝一定量的奶就可以滿足，但在猛漲期可能喝了同樣的量后很快又餓了，需要再次進(jìn)食。

二、胃部排空速度加快：夜間哺乳量如果還保持原來的水平，寶寶就會因為饑餓而頻繁夜醒，要求增加夜間母乳的次數(shù)。就像原本夜間喂一次奶寶寶能睡到天亮，在猛漲期可能就需要喂兩次甚至更多次。

三、脾氣發(fā)生變化：寶寶容易表現(xiàn)出煩躁不安、脾氣暴躁。這是因為寶寶食欲大增后，媽媽沒能及時增加奶量，使得寶寶不能得到滿足而出現(xiàn)這種情緒。例如寶寶想吃奶但吃不夠時，可能就會哭鬧、煩躁。

總的來說，嬰兒猛漲期會在食欲、睡眠以及情緒等方面出現(xiàn)明顯的變化，家長需要及時了解和應(yīng)對這些變化，以更好地照顧寶寶。