過期的阿膠不能吃，因?yàn)榘⒛z過期后會變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，降低藥效，甚至產(chǎn)生副作用，危害健康。因此，購買阿膠時要注意查看保質(zhì)期，過期后應(yīng)及時丟棄。

過期的阿膠不能吃。阿膠是一種中藥材，具有補(bǔ)血、滋陰、潤肺、止血等功效。但是，阿膠一旦過期，就會發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如細(xì)菌、霉菌等，同時還會降低阿膠的藥效，甚至產(chǎn)生副作用，對人體健康造成危害。

因此，為了確保安全和有效，建議在購買阿膠時，選擇正規(guī)渠道購買，并注意查看保質(zhì)期。如果阿膠已經(jīng)過期，應(yīng)及時丟棄，不要食用。