產(chǎn)婦鯽魚湯怎樣做下奶問
產(chǎn)婦鯽魚湯怎樣做下奶
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
產(chǎn)婦喝鯽魚湯下奶,需準(zhǔn)備鯽魚、姜、蔥、料酒、鹽、食用油。處理鯽魚后煎至兩面金黃,再煮鯽魚湯,加入姜片、蔥段、料酒和鯽魚,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘,最后加入適量鹽調(diào)味。產(chǎn)婦應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,保持良好心情和充足睡眠。
1.準(zhǔn)備食材:鯽魚、姜、蔥、料酒、鹽、食用油。
2.處理鯽魚:將鯽魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟,洗凈后在魚身上劃幾刀,方便入味。
3.煎魚:熱鍋涼油,放入鯽魚煎至兩面金黃,盛出備用。
4.煮鯽魚湯:鍋中加入適量清水,放入姜片、蔥段、料酒,放入煎好的鯽魚,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘,直到湯汁濃稠。
5.調(diào)味:加入適量鹽調(diào)味,即可出鍋。
需要注意的是,產(chǎn)婦在喝鯽魚湯下奶時,應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,以免影響乳汁分泌。同時,產(chǎn)婦應(yīng)保持良好的心情,保證充足的睡眠,讓身體得到充分的休息,這樣也有助于下奶。
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