健脾養(yǎng)胃的食物都有什么問
健脾養(yǎng)胃的食物都有什么
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王春勇副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
山藥、南瓜、紅薯等健脾養(yǎng)胃的食物,富含淀粉酶、多酚氧化酶、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、膳食纖維等營養(yǎng)成分,適量食用有利于脾胃健康,但要注意食用量,以免腹脹。
山藥、南瓜、紅薯等食物都有健脾養(yǎng)胃的功效。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能;南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,其營養(yǎng)豐富,而且性溫,非常適合脾胃虛弱的人食用;紅薯含有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于排便,不過要注意適量食用,因?yàn)榧t薯吃多了可能會(huì)導(dǎo)致腹脹。
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