血糖高的人可適量食用米粉，但要注意控制攝入量和搭配其他食物。

血糖高的人可以適量食用米粉，但需注意控制攝入量和搭配其他食物。

米粉是以大米為原料制作的食品，主要成分是碳水化合物，其升糖指數(shù)相對較低，食用后對血糖的影響較小。但米粉中也含有一定量的淀粉，過量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高。因此，血糖高的人在食用米粉時應(yīng)適量，并合理搭配其他食物，以保持血糖穩(wěn)定。

此外，血糖高的人在選擇米粉時，應(yīng)盡量選擇糙米粉、全麥粉等全麥制品，避免選擇添加了大量糖分或油脂的米粉。同時，應(yīng)注意搭配其他食物，如蔬菜、豆類、肉類等，以保證營養(yǎng)均衡。

需要注意的是，每個人的血糖控制情況不同，對食物的反應(yīng)也有所差異。因此，血糖高的人在食用米粉或其他食物前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以制定個性化的飲食方案。同時，還應(yīng)注意定期監(jiān)測血糖，以便及時調(diào)整飲食和治療方案。