高血壓哪些海鮮不能吃問
高血壓哪些海鮮不能吃
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童嘉毅主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 向他提問
高血壓患者可以吃海鮮,但需注意攝入量、烹飪方式,避免高鹽、高嘌呤、高膽固醇食物。
1.控制攝入量:海鮮中含有較高的鈉,高血壓患者應(yīng)該控制海鮮的攝入量,以免攝入過多的鈉,導(dǎo)致血壓升高。
2.選擇低鈉鹽:高血壓患者應(yīng)該選擇低鈉鹽,減少鈉的攝入量。
3.避免高鹽腌制:高血壓患者應(yīng)該避免食用高鹽腌制的海鮮,如咸魚、咸蝦等。
4.控制膽固醇攝入量:海鮮中含有較高的膽固醇,高血壓患者應(yīng)該控制膽固醇的攝入量,以免攝入過多的膽固醇,導(dǎo)致血脂升高。
5.避免高嘌呤:海鮮中含有較高的嘌呤,高血壓患者應(yīng)該避免食用高嘌呤的海鮮,如海鮮、蝦等。
6.注意烹飪方式:高血壓患者應(yīng)該注意海鮮的烹飪方式,避免使用過多的油和鹽,以免導(dǎo)致血壓升高。
總之,高血壓患者可以吃海鮮,但需要注意控制攝入量、選擇低鈉鹽、避免高鹽腌制、控制膽固醇攝入量、避免高嘌呤和注意烹飪方式等。
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