胃炎患者可適量飲用牛奶，部分患者需避免飲用，飲用時(shí)需注意飲用量、飲用時(shí)間、溫度及搭配食物。

胃炎患者可以根據(jù)自身情況適量飲用牛奶。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有中和胃酸、緩解胃痛等功效。但需注意，部分患者可能對(duì)牛奶中的乳糖不耐受，飲用后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適，此類(lèi)患者應(yīng)避免飲用。此外，市面上的牛奶種類(lèi)繁多，胃炎患者應(yīng)選擇全脂或低脂牛奶，避免飲用含有咖啡因、酒精等成分的牛奶。

飲用牛奶時(shí)，需注意以下幾點(diǎn)：

飲用量：不宜過(guò)量飲用，以免引起腹脹、腹痛等不適。

飲用時(shí)間：建議在兩餐之間或睡前飲用，避免在空腹時(shí)飲用。

溫度：不宜過(guò)冷或過(guò)熱，以免刺激胃腸道。

搭配食物：可以搭配一些面包、餅干等食物一起食用，以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。

總之，胃炎患者可以根據(jù)自身情況適量飲用牛奶。如果飲用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止飲用，并咨詢(xún)醫(yī)生的建議。同時(shí)，患者還應(yīng)注意飲食清淡、易消化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。