高血壓患者不能吃高鹽、高脂肪、高糖、刺激性食物和飲酒，需保持健康飲食，控制血壓，預防心血管疾病。

1.高鹽食物：高血壓患者應避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、臘肉等。因為鹽會使血壓升高，加重高血壓的病情。

2.高脂肪食物：高血壓患者應避免食用高脂肪食物，如動物內臟、油炸食品等。因為高脂肪食物會導致血脂升高，增加心血管疾病的風險。

3.高糖食物：高血壓患者應避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。因為高糖食物會導致血糖升高，加重糖尿病的病情，同時也會增加心血管疾病的風險。

4.刺激性食物：高血壓患者應避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等。因為刺激性食物會導致血壓升高，加重高血壓的病情。

5.飲酒：高血壓患者應避免飲酒。因為飲酒會導致血壓升高，加重高血壓的病情，同時也會增加心血管疾病的風險。

總之，高血壓患者需要特別注意飲食，避免食用高鹽、高脂肪、高糖、刺激性食物和飲酒等，保持健康的飲食習慣，有助于控制血壓，預防心血管疾病的發(fā)生。