糖尿病患者血糖控制理想時可適量吃柿子，每次不超1個，缺鐵性貧血和胃腸道疾病患者應(yīng)少吃，柿子不宜與螃蟹、紅薯等食物一起吃。

糖尿病人可以適量吃柿子。柿子的含糖量約為10%，升糖指數(shù)為37，屬于中等含糖量和中等升糖指數(shù)的水果。因此，糖尿病患者在血糖控制比較理想時，可以在兩餐之間少吃一點柿子，大約一個中等大小的柿子含糖量在20克左右，所帶來的血糖負荷在15克以內(nèi)，對血糖影響不大。

需要注意的是，柿子含有較多的鞣酸，會影響鐵的吸收，因此缺鐵性貧血的患者要少吃。柿子還含有較多的糖分，容易刺激胃酸分泌，因此有胃腸道疾病的患者要少吃。此外，柿子不能與螃蟹、紅薯等食物一起吃，以免引起腹痛、腹脹等不適癥狀。