糖尿病人可以吃白菜，但要注意適量，并結合其他食物進行均衡飲食。

白菜中的膳食纖維可以幫助糖尿病人控制血糖水平，因為它可以減緩食物的消化和吸收速度，減少血糖的峰值。此外，白菜中的維生素C和維生素E等抗氧化劑可以保護胰島細胞，有助于預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

需要注意的是，糖尿病人在食用白菜時應注意控制攝入量，因為白菜中也含有一定量的碳水化合物。建議將白菜作為配菜食用，而不是作為主食。同時，糖尿病人在食用白菜時應選擇新鮮、無農(nóng)藥殘留的白菜，并避免過度烹飪，以保留其中的營養(yǎng)成分。

總之，糖尿病人可以吃白菜，但應注意適量食用，并結合其他食物進行均衡飲食。如果您有任何關于飲食和糖尿病的問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。