麥芽糖醇糖尿病人可以適量食用。

麥芽糖醇是一種由麥芽糖氫化而制得的糖醇，在人體內(nèi)的消化吸收速度比較慢，而且只有部分能被人體吸收利用，并且其升糖指數(shù)較低，對血糖影響較小，適合糖尿病患者食用。但需要注意的是，麥芽糖醇的熱量也較高，過量食用可能會導(dǎo)致體重增加，因此糖尿病患者需要控制食用量。

除了麥芽糖醇，以下是一些適合糖尿病患者食用的甜味劑：

1.甜菊糖苷：甜度高，熱量低，對血糖影響較小，但過量食用可能會引起腸胃不適。

2.羅漢果苷：甜度高，熱量低，對血糖影響較小，且具有一定的保健作用。

3.阿斯巴甜：甜度高，熱量低，對血糖影響較小，但過量食用可能會引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)。

需要注意的是，糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個人情況進行調(diào)整，除了控制糖分的攝入外，還需要注意控制總熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等的攝入，同時還需要注意飲食的均衡和多樣化。如果糖尿病患者需要食用甜味劑，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行。