辣椒弄到手上辣手疼可以通過以下方法處理：一是用肥皂水清洗，二是做冰敷，三是涂抹藥膏。

一、用肥皂水清洗：辣椒是常見食物，含有大量辣椒素。切辣椒時汁液刺激手部會導致皮膚發(fā)紅和疼痛。及時用肥皂水清洗手部，能有效去除手上的辣椒素，從而緩解手部疼痛。這是因為肥皂水可以與辣椒素發(fā)生反應，使其更容易被沖洗掉。

二、做冰敷：當辣椒弄到手上引起辣手疼時，可選擇冰敷來治療。可以使用冰袋或者用紗布包裹冰塊進行外敷。冰敷能降低皮膚溫度，緩解皮膚的灼熱感和疼痛。通過冷敷可使局部血管收縮，減少炎癥反應和疼痛感。

三、涂抹藥膏：辣椒弄到手上導致辣手疼可能是局部神經(jīng)受到刺激引起的，當神經(jīng)過度興奮時就會伴有局部疼痛。此時需要先將手部清洗干凈，然后涂抹適量的利多卡因乳膏。涂抹藥物后能抑制神經(jīng)，進而緩解疼痛。利多卡因乳膏可以阻斷神經(jīng)信號的傳導，減輕疼痛感覺。

總之，當辣椒弄到手上出現(xiàn)辣手疼的情況時，可以根據(jù)具體情況選擇合適的方法來處理，以緩解不適癥狀。