胃炎痛患者在胃痛發(fā)作期間應(yīng)避免食用火鍋，緩解后可適量食用，但需注意選擇清淡底料、易消化食材、控制食量、避免過(guò)冷過(guò)熱食物，并適量飲用溫水或淡鹽水。

一般來(lái)說(shuō)，胃炎痛患者在胃痛發(fā)作期間應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以及難以消化的食物?；疱佒械恼{(diào)料和食材可能會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，加重胃痛癥狀。因此，在胃炎痛發(fā)作期間，建議患者避免食用火鍋。

如果胃炎痛患者的癥狀已經(jīng)得到緩解，可以適量食用火鍋。但是需要注意以下幾點(diǎn)：

1.選擇清淡的火鍋底料，避免使用辛辣、油膩的底料。

2.選擇易消化的食材，如蔬菜、豆腐、雞肉等，避免食用難以消化的食物，如肉類(lèi)、海鮮等。

3.控制食量，避免過(guò)度進(jìn)食。

4.避免食用過(guò)冷或過(guò)熱的食物，以免刺激胃黏膜。

5.可以適量飲用一些溫水或淡鹽水，幫助緩解胃部不適。

總之，胃炎痛患者在食用火鍋時(shí)需要謹(jǐn)慎選擇，避免食用過(guò)于刺激性的食物，控制食量，同時(shí)注意飲食的衛(wèi)生和規(guī)律。如果患者對(duì)自己的飲食有任何疑問(wèn)，建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。