糖尿病人可以吃稀飯嗎問(wèn)
糖尿病人可以吃稀飯嗎
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張穎輝副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病人可以吃稀飯,但需要注意以下幾點(diǎn)。
稀飯經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮,淀粉會(huì)分解成糊精,容易被人體消化吸收,導(dǎo)致血糖升高較快。因此,糖尿病患者在選擇稀飯時(shí),應(yīng)盡量選擇粗糧或雜豆類(lèi)稀飯,如燕麥粥、八寶粥、黑米粥等。這些稀飯中的膳食纖維含量較高,可減緩血糖上升的速度。
此外,糖尿病患者在進(jìn)食稀飯時(shí),應(yīng)控制攝入量,避免過(guò)量進(jìn)食。同時(shí),還應(yīng)搭配其他食物,如蔬菜、肉類(lèi)、豆類(lèi)等,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
總之,糖尿病患者可以吃稀飯,但需要注意選擇合適的稀飯,并控制攝入量,以保持血糖穩(wěn)定。同時(shí),建議糖尿病患者在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,制定合理的飲食計(jì)劃。
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