尿酸高并非絕對不能吃某些蔬菜，但以下蔬菜建議盡量避免大量攝入：

一、富含草酸的蔬菜：常見的如菠菜、萵筍、莧菜、空心菜以及四季豆等都富含草酸。因為草酸在腸道內(nèi)會形成草酸鈣，容易引發(fā)結(jié)石，對排尿產(chǎn)生影響，進而阻礙尿酸的排出。

二、豆類蔬菜：像綠豆每100克含有嘌呤75毫克，紅豆每100克含有嘌呤53毫克，黑豆每100克含有嘌呤137毫克等，這些豆類均屬于中嘌呤食物，應(yīng)減少大量食用。

三、菌菇類食物：比如金針菇每100克含嘌呤260毫克，香菇每100克含306毫克嘌呤，杏鮑菇含嘌呤318毫克，草菇含嘌呤584毫克，巴西蘑菇含嘌呤498毫克，猴頭菇含嘌呤397毫克等，它們都含有較高嘌呤，大量攝入可能會導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，不利于疾病的恢復(fù)。

總之，尿酸高的患者不必過度緊張焦慮，要注意飲食，嚴(yán)格遵醫(yī)囑進行規(guī)范治療，切不可自行用藥，以免延誤病情而造成不良后果。