紅斑狼瘡患者可以吃土豆。

紅斑狼瘡是一種自身免疫性疾病，患者的免疫系統(tǒng)會攻擊自身的組織和器官。在飲食方面，紅斑狼瘡患者需要注意以下幾點：

避免食用光敏性食物：紅斑狼瘡患者對紫外線較為敏感，而某些食物，如芹菜、香菜、無花果等，可能會增加光敏反應。因此，患者應盡量避免食用這些食物。

控制蛋白質攝入量：紅斑狼瘡患者的腎臟可能會受到損害，因此需要控制蛋白質的攝入量，以減輕腎臟的負擔。

補充足夠的營養(yǎng)：患者應攝入足夠的營養(yǎng)，包括蛋白質、維生素、礦物質等。土豆是一種富含營養(yǎng)的食物，患者可以適量食用。

注意飲食衛(wèi)生：紅斑狼瘡患者的免疫力較低，容易感染。因此，患者應注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物。

總之，紅斑狼瘡患者可以吃土豆，但需要注意飲食衛(wèi)生，避免食用光敏性食物和過量的蛋白質。同時，患者應遵循醫(yī)生的建議，制定合理的飲食計劃。