血尿酸高的人一般可適量食用四季豆，但在痛風急性發(fā)作期應避免食用，緩解期也需注意食用量和烹飪方式，如有不適需停止食用。

血尿酸高的人在一般情況下可以適量食用四季豆，但需謹慎。

血尿酸高的人需要控制嘌呤的攝入量，而四季豆屬于中等嘌呤含量的蔬菜（每100克食物含嘌呤25-150毫克）。因此，在痛風急性發(fā)作期，建議暫時避免食用四季豆，以免加重癥狀。在痛風緩解期，可以適量食用。

此外，食用四季豆時需要注意以下幾點：

1.烹飪方式：烹飪四季豆時應徹底煮熟，以避免引起食物中毒。

2.食用量：四季豆雖然嘌呤含量中等，但也不宜過量食用，以免血尿酸水平升高。

3.個體差異：每個人對食物的反應不同，如果食用四季豆后血尿酸水平升高或出現(xiàn)不適癥狀，應避免再次食用。

總之，血尿酸高的人可以食用四季豆，但需注意食用量和烹飪方式，并密切關注血尿酸水平的變化。如有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。