新冠指的是新型冠狀病毒感染。新型冠狀病毒感染時一般可以吃牛蛙，但要吃人工養(yǎng)殖的，不能吃野生的。以下是具體闡述：

一、新型冠狀病毒的特點：新型冠狀病毒傳染性較強，感染期間人體免疫力差，且機體對抗病毒會消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)。

二、吃牛蛙的好處：牛蛙富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)元素等，感染期間適量食用人工養(yǎng)殖的牛蛙可為身體提供必需營養(yǎng)，有助于身體恢復(fù)。

三、不能吃野生牛蛙的原因：野生牛蛙是益蟲，且其體內(nèi)有大量寄生蟲，還可能攜帶病毒、細(xì)菌等病原微生物，對身體有害。

四、食用牛蛙的注意事項：不可過多食用，因為感染期間胃腸道消化功能較弱，過多食用可能增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。

五、感染期間的飲食建議：飲食應(yīng)盡量清淡易消化，多吃蔬菜水果，可補充水分和維生素，提升免疫力促進(jìn)恢復(fù)。

總之，新型冠狀病毒感染期間可以適當(dāng)吃人工養(yǎng)殖的牛蛙，但要注意不可過量，同時保持合理的飲食搭配。