枇杷是原產(chǎn)于中國的薔薇科枇杷屬植物，性涼、味甘酸，歸肺脾經(jīng)，具有潤肺下氣、止渴的功效，含有豐富的維生素C、E、類胡蘿卜素等成分，具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗腫瘤、降血糖、降血脂、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力等作用。其食用方法有很多，但需注意脾胃虛寒者、糖尿病患者及果核中含苦杏仁苷的人不宜食用。

枇杷的食用方法有很多，如枇杷膏、枇杷糖水、枇杷酒、枇杷粥等。需要注意的是，枇杷性涼，脾胃虛寒者不宜多食；枇杷含糖量較高，糖尿病患者不宜食用；枇杷果核中含有苦杏仁苷，有毒，不可食用。