三高糖尿病患者可以吃南瓜子，但需適量。南瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

南瓜子中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇吸收，有助于降低血液中的膽固醇水平，對(duì)三高糖尿病患者有益。此外，南瓜子中的維生素和礦物質(zhì)也對(duì)身體健康有益。

然而，南瓜子中含有一定量的脂肪和熱量，三高糖尿病患者需要注意適量食用，以免攝入過多的熱量和脂肪，導(dǎo)致血糖、血脂升高。同時(shí)，南瓜子還含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者需要注意控制攝入量，以免影響血糖控制。

總之，三高糖尿病患者可以吃南瓜子，但需要適量食用，并注意控制總熱量和碳水化合物的攝入量。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定合理的飲食計(jì)劃。