糖尿病患者可以吃南瓜籽，但需注意食用量和食用方式。

糖尿病患者可以吃南瓜籽，但需注意食用量和食用方式。

南瓜籽富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體有益。但南瓜籽中含有一定量的碳水化合物和脂肪，糖尿病患者需要控制總熱量和碳水化合物的攝入量，因此需要適量食用南瓜籽。

此外，南瓜籽的炒制過程中可能會添加鹽、糖等調(diào)味料，這些調(diào)味料會增加糖尿病患者的血糖負(fù)擔(dān)，因此建議糖尿病患者選擇原味南瓜籽，并控制食用量。

需要注意的是，南瓜籽雖然對糖尿病患者有益，但并不能替代藥物治療。糖尿病患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理飲食、適量運動、按時服藥，控制血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。

綜上所述，糖尿病患者可以吃南瓜籽，但需注意食用量和食用方式，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。