支氣管咳嗽患者可適量吃牛肉，但應(yīng)避免過量，且需徹底煮熟。

一般來說，支氣管咳嗽患者可以吃牛肉，但應(yīng)適量。

牛肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B6、鋅、鎂、鐵等營養(yǎng)成分，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉屬于發(fā)物，過多食用可能會生痰，加重咳嗽癥狀，因此支氣管咳嗽患者應(yīng)適量食用。

需要注意的是，對牛肉過敏的人群禁止食用，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。此外，食用牛肉時應(yīng)徹底煮熟，避免感染寄生蟲。

總的來說，支氣管咳嗽患者可以根據(jù)個人情況適量食用牛肉，但應(yīng)注意食用方法和量。同時，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，多喝水，注意休息，以促進(jìn)身體恢復(fù)。