可以吃，但需注意食用方式和攝入量。

懷孕血糖高的孕婦可以吃土豆，但需注意食用方式和攝入量。

土豆屬于高升糖指數(shù)食物，進食后可能會引起血糖較大波動。但土豆富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，對孕婦和胎兒的健康有益。因此，懷孕血糖高的孕婦可以吃土豆，但需控制攝入量，并選擇合適的食用方式。

建議將土豆作為主食的一部分，替代部分精米白面，以減緩血糖上升速度。同時，應(yīng)盡量避免食用油炸、油煎等加工方式的土豆，以免增加油脂攝入，導(dǎo)致血糖升高。此外，孕婦還應(yīng)注意監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和運動量。

總之，懷孕血糖高的孕婦可以吃土豆，但需注意食用方式和攝入量，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行飲食管理。