血糖高的人喝什么粥問
血糖高的人喝什么粥
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
血糖高的人適合喝燕麥粥、蔬菜粥、豆類粥等升糖指數(shù)較低的粥,喝粥時需注意控制攝入量、搭配其他食物和選擇合適的時間。
血糖高的人適合喝一些升糖指數(shù)較低的粥,以下是一些推薦:
燕麥粥:燕麥富含膳食纖維,能延緩血糖上升速度。
蔬菜粥:選擇一些低糖蔬菜,如南瓜、菠菜等,與大米一起煮成粥,既營養(yǎng)又不會使血糖過高。
豆類粥:豆類中的膳食纖維有助于控制血糖,如紅豆粥、綠豆粥等。
喝粥時需要注意以下幾點:
控制攝入量:即使是適合血糖高的人喝的粥,也不能過量,以免血糖升高。
搭配其他食物:喝粥的同時,應(yīng)搭配一些蛋白質(zhì)、蔬菜等食物,以保證營養(yǎng)均衡。
選擇合適的時間:不建議在早餐或晚餐時大量喝粥,以免血糖波動過大。
總之,血糖高的人可以根據(jù)個人情況選擇適合的粥品,但同時要注意控制攝入量和搭配其他食物。如果血糖控制不理想,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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