血糖高的人可以吃腰果，但需適量。

腰果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，對(duì)心血管健康有益。此外，腰果還含有一定量的膳食纖維，有助于控制血糖和血脂。

然而，腰果的熱量較高，每100克腰果中含有約552千卡的熱量。因此，血糖高的人在食用腰果時(shí)需要注意控制攝入量，以免攝入過多的熱量，導(dǎo)致血糖升高。

建議血糖高的人在食用腰果時(shí)，將其作為零食適量食用，同時(shí)，還需注意控制總熱量的攝入，保持飲食的均衡和多樣化。

此外，對(duì)于糖尿病患者，除了注意飲食外，還需要定期監(jiān)測(cè)血糖，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，并保持適量的運(yùn)動(dòng)。如果對(duì)飲食和血糖控制有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。