苦瓜熱量低且有一定降血糖功效，苦瓜素能促進體內脂肪和多糖分解與排出。高血糖人群宜多吃高營養(yǎng)、低淀粉、低糖食物，具體情況如下：

一、苦瓜中的纖維素和維生素能抑制人體內血糖，可減輕患者因血糖過高導致的不適癥狀。

二、苦瓜含一定微量元素，其不僅能協(xié)調人體日?；顒樱€可加快人體新陳代謝速度。新陳代謝速度加快會消耗人體內多余糖分，對血糖高患者起到降血糖作用。

三、苦瓜中的苦瓜皂苷、多種氨基酸、豐富維生素C，不僅有清熱解毒、涼血解熱、降血糖功效，還能幫助人體預防某些不良心血管疾病出現，有效緩解因血糖過高引起的不良并發(fā)癥。高血糖會影響患者健康，若不及時治療會引發(fā)糖尿病，所以生活中多數患者會積極選擇飲食治療，很多食物都能降血糖，如燕麥、紫菜、洋蔥等。裸燕麥具有高營養(yǎng)、低淀粉、低糖等特點，制作方法簡單，煮粥或直接沖泡即可，注意食用時別加糖。

文章主要闡述了苦瓜對高血糖人群的益處，包括其降血糖的功效及所含成分的作用，還提到了高血糖人群可選擇的其他食物如燕麥等，強調了飲食治療對高血糖患者的重要性。