闌尾炎術后可以吃山藥，但需視胃腸功能恢復情況而定，且要注意食用量和個人體質(zhì)。

闌尾炎術后可以吃山藥，但需視具體恢復情況而定。

闌尾切除術后，患者的胃腸功能需要一定時間恢復。在術后初期，應避免食用過于油膩、刺激性或難以消化的食物，以免引起消化不良或不適。

當患者的胃腸功能逐漸恢復，開始進食半流食或軟食時，可以考慮添加山藥。山藥是一種營養(yǎng)豐富的食材，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體健康。

山藥還具有一定的藥用價值，中醫(yī)認為其具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效。但需要注意的是，山藥含有較多的淀粉，過量食用可能會導致消化不良。

此外，對于某些特殊人群，如糖尿病患者，應注意山藥的食用量，因為山藥中含有一定量的碳水化合物，可能會對血糖產(chǎn)生影響。

在闌尾炎術后的飲食恢復過程中，應遵循漸進的原則，逐漸增加食物的種類和攝入量。同時，還應注意飲食的均衡和多樣化，攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。如果對飲食有任何疑問或擔憂，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。