妊娠糖尿病患者可以吃燕窩，但需適量，且注意控制糖分攝入。

妊娠糖尿病患者可以吃燕窩，但需適量。燕窩的主要成分是水溶性蛋白質(zhì)、表皮生長因子、唾液酸、氨基酸和礦物質(zhì)，這些成分對孕婦和胎兒都有益處。燕窩中的表皮生長因子可以促進細胞分裂，有助于受損皮膚的修復；唾液酸可以提高人體免疫力，預防病毒感染；氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成部分，對胎兒的生長發(fā)育至關重要。此外，燕窩還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等，可以補充孕婦和胎兒所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

需要注意的是，燕窩中含有較高的糖分，因此妊娠糖尿病患者在食用燕窩時需要控制攝入量，以免血糖升高。同時，燕窩的品質(zhì)也很重要，建議選擇正規(guī)渠道購買品質(zhì)有保障的燕窩。

總之，妊娠糖尿病患者可以吃燕窩，但需適量，并注意控制糖分攝入。在食用燕窩期間，如有任何不適，應及時就醫(yī)。