痛風患者在急性發(fā)作期應避免食用牛肉和羊肉，在非急性發(fā)作期可適量食用。

痛風是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸水平升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位引起的疾病。牛肉和羊肉屬于高嘌呤食物，每100克牛肉中含有嘌呤138毫克，每100克羊肉中含有嘌呤170毫克。痛風患者在急性發(fā)作期，應避免食用高嘌呤食物，以免加重病情。在非急性發(fā)作期，可適量食用牛肉和羊肉，但需控制攝入量，同時應避免食用動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物。

除了飲食控制外，痛風患者還應注意以下幾點：

1.避免飲酒，尤其是啤酒和白酒。

2.多喝水，每天飲水量應在2000毫升以上，以促進尿酸排泄。

3.注意休息，避免過度勞累。

4.定期復查血尿酸水平，根據(jù)病情調(diào)整治療方案。

總之，痛風患者在飲食方面應注意控制嘌呤攝入量，同時應注意休息、避免飲酒等，以控制病情。如果出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀，應及時就醫(yī)。