黨參的吃法有黨參茶、黨參粥、黨參燉雞、黨參煲湯等，其禁忌為實(shí)證、熱證禁服，不宜與藜蘆同用，不宜過量服用，孕婦慎用，過敏體質(zhì)者慎用。

1.黨參的吃法：

黨參茶：將黨參切成薄片，用開水沖泡后飲用，可代茶飲。

黨參粥：將黨參切成小段，與大米一起煮粥，可加入適量的冰糖調(diào)味。

黨參燉雞：將黨參、雞肉一起燉煮，可加入適量的姜片、料酒等調(diào)料。

黨參煲湯：將黨參、排骨、枸杞等一起煲湯，可加入適量的鹽調(diào)味。

2.黨參的禁忌：

實(shí)證、熱證禁服：黨參性溫，凡實(shí)證、熱證者不宜服用。

不宜與藜蘆同用：黨參不宜與藜蘆同用，以免影響藥效。

不宜過量服用：黨參不宜過量服用，以免引起上火、口干舌燥等癥狀。

孕婦慎用：孕婦應(yīng)慎用黨參，如需服用，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

過敏體質(zhì)者慎用：對黨參過敏者應(yīng)慎用，以免引起過敏反應(yīng)。

總之，黨參是一種很好的中藥材，但在服用時應(yīng)注意禁忌，以免引起不良反應(yīng)。如有不適，應(yīng)及時就醫(yī)。