紅豆的功效與作用禁忌問(wèn)
紅豆的功效與作用禁忌
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盧焯明副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
紅豆的功效包括補(bǔ)血等;對(duì)貧血患者、孕婦和產(chǎn)婦有好處;禁忌是脾胃虛弱者盡量不吃,過(guò)量食用可能導(dǎo)致不良現(xiàn)象。
一、功效與作用
1.紅豆富含鐵質(zhì),能起到補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力和增強(qiáng)抵抗力的作用。對(duì)于患有貧血癥的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)食用紅豆可以有效改善貧血狀況。
2.紅豆富含葉酸,孕婦適當(dāng)食用能補(bǔ)充葉酸,這對(duì)于促進(jìn)胎兒大腦及神經(jīng)發(fā)育、預(yù)防胎兒畸形很有幫助。同時(shí),產(chǎn)婦食用紅豆還具有催乳的效果。
二、禁忌
1.由于紅豆是粗糧,較難消化,長(zhǎng)期食用可能引發(fā)消化困難、腹脹等不良現(xiàn)象,所以脾胃比較虛弱的患者應(yīng)盡量避免食用。
2.紅豆中含有大量甘酸等物質(zhì),若患者過(guò)量食用,可能會(huì)讓身體出現(xiàn)不適,比如消瘦、尿頻、抵抗力下降等。
總結(jié)概括提示:紅豆有一定的功效,如補(bǔ)血等,對(duì)特定人群有益處,但也存在一些食用禁忌,需要根據(jù)自身情況合理選擇。
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