蝦是否屬于發(fā)物需根據(jù)具體情況判斷，中醫(yī)認(rèn)為蝦屬發(fā)物，多吃或易引發(fā)過(guò)敏等疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為適量食用蝦是安全的，但過(guò)敏、痛風(fēng)、胃腸道疾病患者需謹(jǐn)慎食用。

蝦是一種常見(jiàn)的食物，對(duì)于蝦是否屬于發(fā)物，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析。

一般來(lái)說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為蝦屬于發(fā)物。這是因?yàn)槲r具有腥味，性質(zhì)寒涼，容易引起過(guò)敏反應(yīng)，并且中醫(yī)認(rèn)為蝦具有“發(fā)風(fēng)動(dòng)血”的作用，可能會(huì)導(dǎo)致一些疾病的加重或復(fù)發(fā)。

然而，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并沒(méi)有將蝦明確歸類為發(fā)物。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，蝦富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，適量食用蝦是安全的。

但對(duì)于一些特殊人群來(lái)說(shuō)，食用蝦可能需要謹(jǐn)慎。例如：

過(guò)敏體質(zhì)的人：蝦可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。如果您知道自己對(duì)蝦過(guò)敏，應(yīng)避免食用。

患有痛風(fēng)的人：蝦屬于高嘌呤食物，攝入過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸升高，加重痛風(fēng)癥狀。

患有胃腸道疾病的人：蝦可能會(huì)刺激胃腸道，引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。如果您本身患有胃腸道疾病，應(yīng)適量食用或避免食用蝦。

總的來(lái)說(shuō)，蝦是否屬于發(fā)物因人而異。如果您有健康方面的疑慮，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，以獲取更個(gè)性化的建議。

此外，無(wú)論食用何種食物，都應(yīng)注意適量，并保持均衡的飲食。同時(shí)，如果在食用蝦后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用并就醫(yī)。