痛風患者在急性發(fā)作期應避免食用大蒜，在非急性發(fā)作期可適量食用。

大蒜屬于中等嘌呤食物，其嘌呤含量可因品種和產地不同而有所差異。痛風是由于血尿酸水平升高導致尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)、腎臟等部位引起的疾病，在急性發(fā)作期，患者應避免食用高嘌呤食物，以免加重癥狀。而在非急性發(fā)作期，患者可適量食用大蒜，但也應注意控制攝入量。

除了大蒜，痛風患者還應避免食用其他高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。同時，應多食用新鮮蔬菜、水果等堿性食物，以促進尿酸排泄。此外，痛風患者還應注意多飲水，保持尿量充足，以利于尿酸排出。

需要注意的是，對于痛風患者，飲食只是治療的一部分，還需要配合醫(yī)生進行規(guī)范的治療，包括藥物治療、生活方式調整等。同時，患者應定期復查血尿酸水平，根據病情調整治療方案。