痛風可以吃生蠔嗎問
痛風可以吃生蠔嗎
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李小霞主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 向他提問
痛風患者不能吃生蠔,因生蠔屬高嘌呤食物,食用后會使體內(nèi)血尿酸水平迅速升高,誘發(fā)痛風急性發(fā)作或加重病情,一般痛風患者、合并其他基礎疾病的痛風患者、兒童痛風患者等都需嚴格限制生蠔攝入,要通過嚴格控制飲食等多方面措施管理痛風病情
從嘌呤代謝角度看
人體內(nèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物是尿酸,正常情況下尿酸通過腎臟等途徑排出體外以維持平衡。當攝入高嘌呤食物如生蠔后,體內(nèi)尿酸生成增多,如果超過了腎臟的排泄能力,就會使血尿酸水平升高。對于痛風患者而言,本身尿酸代謝就存在障礙,此時再攝入高嘌呤的生蠔,會進一步打破尿酸代謝的平衡狀態(tài),增加痛風發(fā)作的風險。
不同人群的特殊情況
一般痛風患者:絕對不建議食用生蠔,需要嚴格控制高嘌呤食物的攝入,遵循低嘌呤飲食原則,多吃蔬菜、水果、全谷類食物等,以幫助穩(wěn)定血尿酸水平。
合并其他基礎疾病的痛風患者:例如合并高血壓、高血脂的痛風患者,除了痛風方面需要注意避免高嘌呤食物外,還需要考慮到高血壓、高血脂對飲食的其他要求,此時更要嚴格限制生蠔等高嘌呤食物的攝取,因為高尿酸血癥與高血壓、高血脂等常常相互影響,共同加重病情進展。
兒童痛風患者:兒童痛風相對較少見,但一旦發(fā)生,飲食控制更為關鍵,絕對不能食用生蠔這類高嘌呤食物,需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導下制定專門的低嘌呤飲食方案,保證兒童正常生長發(fā)育的同時控制血尿酸水平。
總之,痛風患者不可以吃生蠔,需要通過嚴格控制飲食等多方面措施來管理痛風病情。
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