甲狀腺癌患者不能吃高碘食物、辛辣刺激性食物、油膩食物、咖啡、濃茶、煙酒。

1.高碘食物：碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺癌患者如果攝入過多的碘，可能會(huì)刺激甲狀腺癌的生長(zhǎng)，加重病情。因此，甲狀腺癌患者應(yīng)避免食用高碘食物，如海帶、紫菜、海魚等。

2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能會(huì)刺激甲狀腺癌患者的胃腸道，引起不適，影響營養(yǎng)吸收。因此，甲狀腺癌患者應(yīng)避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。

3.油膩食物：油膩食物可能會(huì)增加甲狀腺癌患者的胃腸道負(fù)擔(dān)，影響消化吸收。因此，甲狀腺癌患者應(yīng)避免食用油膩食物，如油炸食品、動(dòng)物脂肪等。

4.咖啡、濃茶：咖啡、濃茶中含有咖啡因和茶堿等成分，可能會(huì)刺激甲狀腺癌患者的神經(jīng)系統(tǒng)，影響睡眠。因此，甲狀腺癌患者應(yīng)避免飲用咖啡、濃茶。

5.煙酒：煙酒中含有尼古丁、酒精等成分，可能會(huì)刺激甲狀腺癌患者的呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)，影響身體健康。因此，甲狀腺癌患者應(yīng)避免吸煙飲酒。

總之，甲狀腺癌患者應(yīng)注意飲食，避免食用高碘食物、辛辣刺激性食物、油膩食物、咖啡、濃茶、煙酒等食物，保持飲食清淡、營養(yǎng)均衡，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。